Yalancı Profiterol Tarifi

Muhteşem lezzetli bir tatlı tarifi tadına doyamayacaksınız. Yapımı yaklaşık 1 saat sürüyor o da pişirdiğiniz malzemelerin ılımasını beklediğinizden dolayı. Bu yalancı profiterol tatlısını herkese tavsiye ederim özellikle 1 gün önceden yapılıp buzdolabında beklemesi gerektiğinden misafir ağırlayacaklar için biçilmiş kaftan 🙂

Bu tatlıyı yiyenler çok beğendiler ve çoğu tarif istedi, sizde övgüler almak istiyorsanız ve kolay tatlı tarifi arıyorsanız mutlaka bu tatlıyı denemelisiniz.

Yalancı profiterol tatlısının püf noktalarını da öğrenmek isterseniz TIKLAYIN

Yalancı Profiterol için Malzemeler

• 8-10 adet etimek
• 1 litre süt (muhallebi için)
• 2,5 su bardağı süt (çikolata sosu için)
• 1 su bardağı süt (krem şanti için)
• 1 kutu krem şanti (2 paket)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket çikolata sosu

Yalancı Profiterol Tarifi

1- Oda sıcaklığındaki 1 litrelik sütü tenceremize boşaltıyoruz. Şeker ve unu ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Ocağın altını kapattıktan sonra ılıyana kadar üzeri kabuk bağlamaması için ara ara karıştırıyoruz.

2- Başka bir kabın içerisine 2 paket krem şantiyi döküyoruz üzerine 1 su bardağı süt ilave edip mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.

3- Krem şantiyi ılıyan muhallebiye ekleyerek tekrar çırpıyoruz.

4- Başka bir tencerenin içine 2,5 su bardağı sütü döküyoruz ardından çikolata sosunu ilave ediyoruz. Kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz, kaynadıktan sonra da 2-3 dakika kadar karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz. Soğuyana kadar üzeri kabuk bağlamaması için ara ara karıştırıyoruz.

5- Her bir kaseye 1’er adet etimek kırıyoruz.

6- Etimeklerin üzerine önce hazırladığımız krem şantili muhallebiyi pay ediyoruz.

7- Muhallebinin üzerine çikolata sosunu istediğimiz kadar yayıyoruz.

8- Kaselerin üzerini streç film ile kapatıp 1 gün beklemek üzere buzdolabına kaldırıyoruz.

Afiyet olsun…